こんにちは
今日は紅はるかを焼きました。
これもトロトロです。紅東よりは甘くない、シルクスイートより甘い。そして甘さはこれも上品ですっきりしてます。
これで4種類の比較しました。
甘いほうから、
1.紅東
2.紅はるか
3.シルクスイート
4.つくば小町
一番昔の懐かしい焼き芋の味は、つくば小町。
この甘さはどうだ、焼き芋だ!が紅東。
トロトロで上品な甘さの紅はるか。
スイーツづくりにもってこいのシルクスイート。
以上安い芋の品評会でした。
ですが、産地がバラバラですし、個体差もあると思います。あくまでも僕の独断と偏見によるものですので、あしからず。
とりあえず、芋編は終了です。
じゃ
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