食の夢が広がる

ビヨンセのヴィーガンダイエットを見て（くどいかな？）思ったのは、僕の食事も

もう少し何とかならないかなって、やっぱおいしそうだよね。

そしてこれは前からなんだけど、揚げ物が好きだけど（ダイエットと相反する？）

買ってきたものは時間がたって家で食べるとまずいし、自分で揚げると油の後処理が

大変だし、家の中が、、、、、、、、、、、、、、、、。


で、まずはヴィーガンダイエットの写真を見て、生サラダじゃない、野菜料理なんだって

気がつきました。だから、調理によってバリエーションができるから、

なんか楽しくなりそうってね。

そんなこと考えながらネットサーフィンしてたら、豆乳で作るホワイトソースを発見しました。

これができればかなりレパートリーが増えますね。イタ物のパスタ、リゾット等、コロッケ類、

スープ類、イロイロ。

また、乾燥フルーツかな？だとすると、また僕の勝手な解釈で、乾燥野菜をおやつに。

米のお菓子はやめようって考えてたので、ちょうどタイミングよいです。

ははは


揚げ物の件ですが、ささみのから揚げうまくできないかな？って考えてます。

昨今の流行で、油を使わない調理器がはやってるじゃないですか。それでできるなら、

魚焼きグリルでもどうかなって？ググッてたらいるんですね、すでにやってる人が。

よいみたいです。僕も試してみよう。

さらにそのグリルにおくプレートを見つけたら、もっとうまくできそう。

で、ハンバーグやつくねも上手にできるかな？

夢が（？）広がるな～


さて、ワインを飲むか

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